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韓国料理 ヤンニョンジャン

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薬念醤(ヤンニョンジャン)の作り方
は辛味によって加減してください。(どちらかひとつでもOK) 赤、青の唐辛子は韓国唐辛子のことです。無かったら普通の一味唐辛子でもイイ。 お酢を入れてもイイ。 薬念醤(ヤンニョンジャン)とはパンチの効いた万能だれ、薬味醤油のこと。 ...(続きを読む)


みのぎ流・冷やしうどん
ヤンニョンジャンを作る. 醤油大3・だし醤油大2・酢大1・砂糖大1・粗い唐辛子大1・おろしにんにく2片分・万能ねぎのみじん切り・ごま油・ごま適量を混ぜる. うどんを規定時間で茹で、茹であがったら水でさらして、ざるにあげ水を切る ...(続きを読む)


チヂミのタレだけじゃあもったいない。韓国の万能薬味醤油 ...
度以下)配送方法●クール便原材料●醤油・にら・唐辛子・ニンニク・ゴマ・ゴマ油 砂糖韓国では、なくてはならない 薬味しょうゆヤンニョンジャン にら・唐辛子・ごま油などがはいった醤油の万能たれです。 冷奴・焼き魚・炒め物・冷麦などお醤油を使うお ...(続きを読む)


金家レシピ1番人気ヤンニョン【ネギ醤油】
Tonyのバースデー企画コラボです。 DVDも持ってるけど、ホントに素晴らしい. TonyとStevieの歌声を聴きながら優雅に作ってみましょう. レシピ聞かれる率、今のところ100%のヤンニョンジャンです! 超幅広く使えるタレなので、絶対オススメ ...(続きを読む)


豆腐のチャプチェ
ウスターソース:大1 コショウ・ゴマ:適量↑の調味料をすべて合わせるだけです♪ この【ヤンニョンジャン】があれば 冷蔵庫にある野菜などの食材と春雨(タンミョン)でおいしい韓国料理になります! みなさんもぜひ試してみてくださいね(o^-')b.(続きを読む)



ヤンニョンジャンの作り方を教えて下さい♪
ヤンニョンジャンの作り方を教えて下さい♪(続きを読む)


ごまの葉の浸け方を教えてください
ごまの葉の浸け方を教えてください韓国料理の胡麻の葉をヤンニョンジャンのような浸け液を作って浸けているんですが、いつもなんか醤油辛くなります。何がいけないんでしょうか?現在は醤油・お酢・粉唐辛子・おろしニンニク少・ごま油少を使っています。(続きを読む)


韓国チヂミを作ろうとホームページで見たのですが、肝心な付けタレが分からないの....
韓国チヂミを作ろうとホームページで見たのですが、肝心な付けタレが分からないのでどなたか教えてくださいませ。(続きを読む)


チゲ鍋を作るのにチゲジャンを使うのがいいかコチュジャンを使うのがいいかどっち....
チゲ鍋を作るのにチゲジャンを使うのがいいかコチュジャンを使うのがいいかどっちですか?上の2つはどう違うんですか?(続きを読む)


今日はチゲ鍋初挑戦です。お肉は牛肉と豚肉どちらが美味しいのでしょうか?ついで....
今日はチゲ鍋初挑戦です。お肉は牛肉と豚肉どちらが美味しいのでしょうか?ついでに美味しいレシピご存知の方教えて下さい!(続きを読む)



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2008/07/10 03:23 | 未分類COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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